既上次失敗的奶酪篇
豬木還是用心的學習
啥??那貓在幹嘛????
別這樣!
貓就是貓 愛嘗鮮哩
舉凡豬木手作品,貓都會先試喔~
但說到貓廚藝還真是遜~感謝豬木的不挑食!!
哈哈
怎麼做的?
貓只知道是林X營+LGXX牌
然後放8小時........
至於比例喔,要等豬木師親自公開才行
這兩天貓試了一下
真滴不錯內~
小插曲
當豬木把封口用橡皮筋綁好時
貓要拍照 移動時它們就掉了
嚇的貓一大跳趕緊尖叫一聲
豬木見狀,要貓趕緊把手移開,不然說會有菌跑進去之類的....
還好還好,最終還是吃到美味低糖優格
10 則留言:
要貓趕緊把手移開,不然說會有菌跑進去之類的.
這是真的喔! 豬木用那種菌呀
女王n年前也有一番研究
封口用衛生紙+橡皮圈不好吧
用保鮮膜不是更好?
LG33的菌,正確說法,是無糖優格,夏天室溫放上8小時,用衛生紙是因為乳酸菌是活菌,需要呼吸氧氣,衛生紙的縫隙可以穿透氧氣,又能阻擋外部灰塵和落菌,所以用衛生紙不用保鮮膜!!
製酒就可以用保鮮膜,因為酵母菌行無氧呼吸,但是量大時要排氣,排出二氧化碳,不然有可能會爆瓶口甚至爆瓶。
以博學多聞而言,豬木應算北三巷第一
厲害!厲害!
櫻木下次準備端啥菜?
要試試我的梅酒嗎?
陳了6年~~
我也要 我也要
還沒吃過豬木的手路菜
要試試我的梅酒嗎?
陳了6年~~
OK啊?
我愛梅酒
要留一小口給人家喔
OK!!
留好了!!
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