2010年8月26日 星期四

豬木手作低糖優格


既上次失敗的奶酪篇
豬木還是用心的學習
啥??那貓在幹嘛????
別這樣!
貓就是貓 愛嘗鮮哩
舉凡豬木手作品,貓都會先試喔~
但說到貓廚藝還真是遜~感謝豬木的不挑食!!

哈哈
怎麼做的?
貓只知道是林X營+LGXX牌
然後放8小時........
至於比例喔,要等豬木師親自公開才行
這兩天貓試了一下
真滴不錯內~

小插曲
當豬木把封口用橡皮筋綁好時
貓要拍照 移動時它們就掉了
嚇的貓一大跳趕緊尖叫一聲
豬木見狀,要貓趕緊把手移開,不然說會有菌跑進去之類的....
還好還好,最終還是吃到美味低糖優格
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10 則留言:

  1. 阿花女王5:27 下午, 8月 26, 2010

    要貓趕緊把手移開,不然說會有菌跑進去之類的.
    這是真的喔! 豬木用那種菌呀
    女王n年前也有一番研究

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  2. 阿花女王5:29 下午, 8月 26, 2010

    封口用衛生紙+橡皮圈不好吧
    用保鮮膜不是更好?

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  3. 北三巷10號9:47 下午, 8月 26, 2010

    LG33的菌，正確說法，是無糖優格，夏天室溫放上8小時，用衛生紙是因為乳酸菌是活菌，需要呼吸氧氣，衛生紙的縫隙可以穿透氧氣，又能阻擋外部灰塵和落菌，所以用衛生紙不用保鮮膜!!
    製酒就可以用保鮮膜，因為酵母菌行無氧呼吸，但是量大時要排氣，排出二氧化碳，不然有可能會爆瓶口甚至爆瓶。

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  4. fish2:23 上午, 8月 27, 2010

    以博學多聞而言,豬木應算北三巷第一

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  5. 修將10:23 上午, 8月 27, 2010

    厲害!厲害!
    櫻木下次準備端啥菜?

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  6. 北三巷十號櫻木花道11:00 下午, 8月 27, 2010

    要試試我的梅酒嗎?
    陳了6年~~

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  7. 馬沙9:50 上午, 8月 28, 2010

    我也要 我也要
    還沒吃過豬木的手路菜

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  8. 修將9:28 下午, 8月 28, 2010

    要試試我的梅酒嗎?
    陳了6年~~

    OK啊?

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  9. 阿花女王10:18 下午, 8月 28, 2010

    我愛梅酒
    要留一小口給人家喔

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  10. 北三巷十號櫻木花道11:33 下午, 8月 30, 2010

    OK!!
    留好了!!

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